Equilibri
ATTENTION : Ce site concerne un projet momentanément arrêté
Déjà essayé. Déjà échoué. Peu importe.
Essaie encore. Échoue encore.
Échoue mieux.
Samuel Becket
Le projet EquiLibri :
Une épicerie - herboristerie coopérative
au cœur d'Enghien.
Pourquoi mettons-nous ce projet au frigo ?
Malheureusement, ce projet n’a pas passé l’étape clef de la viabilité financière. L’achat d’un bâtiment et les travaux d’aménagement d’un côté, la concurrence et la pression sur le marché des produits alimentaires de l’autre côté font que les recette attendues, même dans des scénarios optimistes, n’assurent pas la pérennité d’un tel magasin, à l’heure actuelle.
Le dernier bilan financier, avec l’achat d’un bâtiment moins cher, et en limitant les heures d’ouverture pour les mimer sur celles d’Autrement, montre des pertes annuelles de plus de 100.000 €. L’obligation, dûe à la pression sur le secteur, de marges bénéficiaires limitées, empêche des rentrées suffisantes pour rendre le projet rentable.
EQUILIBRI, c'est (c'était) quoi ?
Un projet qui participe à la respiration de sa région
et en être, in fine, bénéficiaire.
épicerie - Herboristerie
La volonté de créer et pérenniser une épicerie et herboristerie de proximité qui porte des valeurs fortes et humaines.
à Enghien
Dans le centre historique d’Enghien, au plus près de la Grand-Place, pour être proche des gens et de l’activité quotidienne.
Une surface de 350M2
Un espace commercial accueillant et vivant en centre-ville, qui sera restauré avec authenticité et sobriété.
Sous un même toit
Un projet qui fait la part belle aux produits locaux, à l’alimentation saine, aux plantes et à la santé, à l'achat de produits en VRAC, aux produits amis de l’environnement, à l’artisanat et aux bonnes idées des coopérateurs.
En coopérative
Mobiliser clients, travailleurs, producteurs, fondateurs et sympathisants autour d’un projet commun et encourager chacun·e à être acteur de «son» épicerie coopérative.
Création d'emplois
Maintenir et créer de l’emploi de proximité dans un commerce à taille humaine.
Avec l’envie de maintenir et développer
Une activité existante
Le magasin Bio Autrement
En plein cœur d’Enghien depuis 1991, la partie "épicerie | herboristerie" d'Autrement se retrouve aujourd'hui fort à l'étroit avec une logistique de plus en plus compliquée.
Donner un nouveau souffle à cette activité est le défi relevé par EquiLibri.
Démarrer sur de bonnes bases
Une clientèle fidèle, une activité saine, un socle solide,... les ingrédients sont réunis pour lancer ensemble un projet pérenne et rayonnant sur une communauté encore plus large qu'aujourd'hui.
Autrement continuera son chemin
Autrement gardera ses activités d'horeca et culturel dans son fief historique.
Un projet qui nous offre l'occasion de Changer
notre rapport au commerce.
La charte EQUILIBRI
Nous avons établi une charte, qui soutient les objectifs de notre projet de coopérative.
Découvrez notre charte EQUILIBRI, ci-dessous
Local
Soutenir le développement de la région
Valoriser les producteurs locaux
Renforcer la dynamique commerciale du coeur d’Enghien
Offrir l’accès à un magasin agréable et chaleureux
Garantir le circuit le plus court entre le producteur et le consommateur
Sain
Proposer une alimentation de qualité et de saison
Être attentif et communiquer sur l’origine des produits, leur mode de production
Faire des choix durables et protecteurs de l’environnement et de l’humain
Assurer le prix juste pour toutes les parties, du producteur au consommateur
Collectif
Rassembler les citoyens acteurs de leurs décisions d’achat
Créer et maintenir des emplois
Permettre aux coopérateurs de s’impliquer dans la vie de l’épicerie
Initier ensemble un mode de fonctionnement économique au profit de la communauté
Créer du lien
Donner du sens à son investissement, savoir à quoi il sert...
c'est créer ensemble un demain souhaitable.
Être "EquiLibriste", c'est...
- Soutenir les producteurs locaux en proposant leurs produits sous un même toit.
- Soutenir une structure qui propose le juste prix.
- Stimuler l'économie locale en créant des emplois.
- Donner du sens à son investissement.
- Participer aux décisions, aux choix et à la vie de la coopérative.
- « Faire sa part » dans la mise en œuvre d’un projet collectif qui rayonne sur la communauté enghiennoise et ses environs.
Vous avez souhaité que notre projet voie le jour?
Vous étiez prêt à y contribuer en devenant coopérateur?